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Océan Atlantique |
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Après l’Islande et les Açores, les Canaries sont les îles de l’Atlantique qui
possèdent le plus de volcans actifs. Huit éruptions y ont eu lieu ces trois
derniers siècles : sur l’île de Lanzarote de 1730 à 1736 et en 1824, sur celle
de Tenerife en 1704, 1706, 1708 et 1909 et dans le sud de la Palma. Aux
Canaries, nées d’innombrables éruptions successives, les roches sédimentaires
sont très rares.
Lanzarote, île particulièrement aride, ne permet de prime abord aucune culture,
pourtant l’homme y a réussi un miracle. Si les pluies sont exceptionnellement
rares à Lanzarote, les rosées nocturnes sont abondantes mais s’évaporent dès
que le soleil apparaît, sauf si le sol est recouvert de lapilli et de cendres
volcaniques. Ces particules de lave poreuses, crachées par milliers de tonnes
lors des éruptions, absorbent l’humidité et la transmettent par capillarité à
la couche de terre sous-jacente ; elles captent l’eau et la redistribuent à la
terre fertile, qu’elles recouvrent. Pour protéger vignes et figuiers du vent
qui souffle avec force toute l’année, les hommes ont creusés de larges
entonnoirs dans les cendres et les ont bordés de murets de lave, brodant le sol
noir de festons bruns de basalte.
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